安全的食品對人體健康有著重要的作用,可以說是保證身體健康的重要因素,稍微有問題就會對健康造成影響。特別是懷孕之后,更要注意飲食搭配,做到營養(yǎng)均衡。
而在營養(yǎng)學(xué)當(dāng)中,其實(shí)最有“發(fā)言權(quán)”的是蛋白質(zhì),所以懷孕后要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雖然說蛋白質(zhì)很常見,但很多人卻很少知道其中的重要性,今天就跟大家介紹一下蛋白質(zhì)的作用。
1、蛋白質(zhì)對孕婦的作用蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成成分,其中的氨基酸對大腦細(xì)胞的發(fā)育特別重要。特別是在女性懷孕時,充足的蛋白質(zhì)可以保障胎兒分泌和哺乳所需的營養(yǎng)。如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足,可能會影響到垂體促性腺激素的分泌,嚴(yán)重的還會引發(fā)流產(chǎn)。
2、植物蛋白對人體的作用蛋白質(zhì)一般分為兩種,一是動物性蛋白,二是植物性蛋白,動物性蛋白包含肉蛋魚,而植物性蛋白則是谷類、豆類等食物。一說起蛋白質(zhì),很多人第一反應(yīng)就是動物性蛋白質(zhì),卻忽略了植物性蛋白的重要營養(yǎng)價(jià)值。
根據(jù)相關(guān)研究表明,大豆中含有的蛋白質(zhì)比雞蛋要高3.5倍,同時是牛肉的2倍,更是牛奶中的13倍。還有最重要的一點(diǎn),就是豆類等植物蛋白可以有效促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,而大豆中又含有人體必需的氨基酸。
所以,如果孕婦在孕期能多食用豆類制品,則可以有效預(yù)防新陳代謝減緩、營養(yǎng)不良性水腫、貧血、脫發(fā)等現(xiàn)象。
3、豆類對胎兒的作用前面之所以說豆類植物蛋白有促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的作用,主要是因?yàn)槎诡愔械穆蚜字窃鰪?qiáng)記憶力的好幫手。所以,孕婦可以多吃一些豆制品,這樣可以促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞生長,提高寶寶的智商。
特別是到了孕晚期,這個時候更是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,所以孕婦一定要好好抓住。如果此時能多吃豆制品,這個對胎兒智力提升有很大的幫助。
各項(xiàng)營養(yǎng)均衡對孕婦來說非常重要,及時補(bǔ)充營養(yǎng)對胎兒發(fā)育有很大的好處,任何營養(yǎng)都不能忽略。特別是對于蛋白質(zhì)這種看起來不起眼,但能起到重要作用的營養(yǎng)元素。最后祝愿每位孕媽媽都能順利生下健康的寶寶。