尖椒圖片

尖椒

尖椒,又名辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用,干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品。辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養(yǎng)成分。還有溫中散寒、開胃消食的功效。

孕婦能吃尖椒嗎?慎吃

尖椒一般口味較辣,盡管有開胃、驅(qū)寒等作用,但食用不當(dāng)容易上火,會引起或加重便秘癥狀,還會讓胎兒產(chǎn)生胎毒,不利于胎寶寶的身體健康。準(zhǔn)媽媽可以選擇口味不辣的青椒食用,青椒中的營養(yǎng)價值同樣很高,VC含量不輸給尖椒,但對人體的刺激性卻小了很多。

產(chǎn)婦能吃尖椒嗎?慎吃

產(chǎn)后飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)為主,而尖椒刺激性較大,不適合新媽媽食用,且食用不當(dāng)容易上火,引起或加重便秘問題,還容易殃及母乳喂養(yǎng)的嬰兒,造成嬰兒內(nèi)熱。因而產(chǎn)后前幾周不建議食用。建議媽媽選擇刺激性較小的青椒來替代,同樣能夠補充多種營養(yǎng)。

嬰兒能吃尖椒嗎?慎吃

嬰幼兒的腸胃還比較嬌弱,不適合食用尖椒等刺激性較強的調(diào)味品,否則容易刺激腸胃,引起上火,影響腸胃功能的發(fā)育??梢钥紤]給寶寶吃不辣的青椒,將青椒剁碎一點兒并煮爛,方便寶寶食用。建議寶寶滿1周歲以后再添加帶有辣味的食物。

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酸菜

酸菜

酸菜,主要存在于中國東北地區(qū)和德國,中國西南地區(qū)也亦有存在。古稱菹(zū), 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》,更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。

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香椿

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香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產(chǎn)于中國,分布于長江南北的廣泛地區(qū),為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。

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莧菜

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莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等,為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物, 原產(chǎn)我國,長江流域普遍栽培, 因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐濕,且病蟲害較少,是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。

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咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬一定時間后的蔬菜,有較強的咸味,可長期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。

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仙人掌

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西蘭花

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西藍(lán)花,俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍(lán)的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側(cè)枝的頂端各生小花球。

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