大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。在我國(guó)北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的海岸線上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。一般來(lái)說(shuō)，大閘蟹特指長(zhǎng)江系的中華絨螯蟹。現(xiàn)引種到各大湖區(qū)都有培育養(yǎng)殖 過(guò)去大閘蟹在長(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗，長(zhǎng)成幼蟹后，逆長(zhǎng)江洄游，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港汊中。
大閘蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，孕婦食用后會(huì)引發(fā)宮縮、腹痛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。尤其是蟹腳，有墮胎的效果，孕婦更不能吃。此外，大閘蟹容易變質(zhì)，死蟹的肉中還含有毒素，吃后會(huì)引發(fā)身體不適，所以孕婦吃蟹要小心謹(jǐn)慎，最好不吃。
大閘蟹是寒涼的食物，產(chǎn)婦分娩后身體虛弱，腸胃易受刺激，食用蟹肉對(duì)身體傷害大，不利于產(chǎn)后恢復(fù)，如果產(chǎn)婦是體質(zhì)虛寒更不能吃。母乳媽媽食用亦會(huì)影響乳汁質(zhì)量，造成寶寶腹瀉。
孩子的消化系統(tǒng)還不大完善，大閘蟹屬于寒涼食物，可能會(huì)引起寶寶腸胃不適，也可能會(huì)加劇幼兒原本的病情，如感冒等，還可導(dǎo)致哮喘復(fù)發(fā)、過(guò)敏、風(fēng)疹的出現(xiàn)。體質(zhì)好的寶寶，也不能多吃，可以少吃點(diǎn)蟹黃或蟹肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科，魚類中某幾個(gè)屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統(tǒng)稱，從漁業(yè)利用的角度可以將金槍魚分為：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍(lán)鰭金槍魚、長(zhǎng)鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，外形似鰱。身體偏扁，頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。鱗細(xì)而密。背部青黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑，腹部灰白，各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長(zhǎng)，其后緣超過(guò)腹鰭基部。
紅杉魚，又叫金絲魚。地方名：紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉，六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類?；浾Z(yǔ)稱為“紅三”，又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因?yàn)檫@種魚身體中央有金黃色的縱紋，故稱。體長(zhǎng)而側(cè)扁。一般體長(zhǎng)17～25厘米，體重150～200克。主要分布在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)主要分布于南海。
毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小，殼長(zhǎng)40-50毫米。殼質(zhì)堅(jiān)厚，雙殼膨凸，背側(cè)兩端略顯棱角，腹緣前端圓，后端稍延長(zhǎng)，通常兩殼大小不等，右殼稍小，殼頂突出并向內(nèi)卷曲，位置偏向前方。殼面放射肋突出且較密，有30-34條放射肋，肋上有方形小結(jié)節(jié)，狀似瓦壟，在左殼尤為明顯，腹側(cè)有明顯的生長(zhǎng)紋。外殼覆蓋著一層深褐色絨毛，殼面和殼內(nèi)均為白色。。前閉殼肌痕小，近馬蹄形；后閉殼肌痕大，近方形。
七星魚學(xué)名叫月鱧，俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點(diǎn)秤魚、中公魚、才魚、黑魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)該科魚大約有30多種，我國(guó)鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對(duì)象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無(wú)論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。
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